Bar Italia Lunch

תפריט צהריים בין השעות 12:00-17:00 ימים א'-ה'

ראשונות

פוקאצ'ה ומטבלים // 23

ארנצ׳יני גבינות // 44
חמאת עגבניות צהובות, שמן בזיליקום,
פרובלונה ופרמז'ן

 סלט כרובית // 48
בורגול כרובית, עשבי תיבול, יוגורט,
אגוזי לוז וגבינת צאן

פיורי די זוקה // 54
פרחי זוקיני במילוי ריזוטו לימוני,
קציפת פקורינו ושמן בזיליקום

קרוקט פטריות// 42
כרישה, שמנת, פרמז'ן ואיולי כמהין

סביצ'ה דג ים // 66
זוקיני, עגבנייה, יוגורט נענע, בזיליקום,
צנוברים וקרם פלפלים חריפים

סלט פומו // 58
עגבניות, זיתי קלמטה, קרעי
פוקאצ'ה, סלסה רוסטיקה, צ'ילי ומוצרלה בופאלו

סלט ברי פחם // 62
לבבות חסה, סלנובה, פינק ליידי,
פקאנים קלויים ובלסמי לבן

ירוקים בטאבון // 58
שעועית, ברוקולי , זוקיני, אייסברג,
רוקולה, שום, בצל, זיתי קלמטה
וגבינת צאן

ברוסקטה סלמון // 52
עגבניות שרי, כוסברה, צלפים
ואיולי דה פפרצ'ינו

 

קוקטיילים

50 

אפרול שפריץ
פרוסקו ופלח תפוז מרענן

נגרוני
ביפיטר, קמפרי, צינזאנו רוסו ותפוז

פומפיי דאקירי
סטולי וניל, הוואנה קלאב,
מחית פסיפלורה, מיץ לימון

בזיל סמאש
ביפיטר, סירופ למון גראס,
מיץ לימון ובזיליקום

בירה ויין

Wine
פינו גריג'יו / קיאנטי לאונרדו

– 144 / 38 –

Beer
מורטי / פאולנר
– 30 –

 

סלטים

סלט פומו // 69
עגבניות, זיתי קלמטה, קרעי פוקאצ'ה, סלסה רוסטיקה, צ'ילי ומוצרלה בופאלו

סלט קיסר // 66
לבבות חסה, קרוטונים, פרמז'ן, אנשובי וביצה רכה 

סלט ברי פחם // 74
לבבות חסה, סלנובה, פינק ליידי, שקדים קלויים ובלסמי לבן

עיקריות

שניצל בר איטליה //69
חזה עוף בציפוי פירורי לחם קריספיים ופירה תפוחי אדמה

פומודוריני ג'אלי // 64
פטוציני, חמאת עגבניות צהובות,
שמנת, בזיליקום ופרמז'ן

המבורגר ומח עצם // 84
לחם בריוש, בשר מתערובת השף, רוטב יין אדום ודמי גלאס

פפארדלה אסאדו // 82
חמאה, שימג'י, פטריות יער, ערמונים,
פטרוזיליה, דמי גלאס, גרידת לימון ופרמז'ן

פילה סלמון // 96
ירקות ירוקים בשמן זית ולימון

ניוקי קצבים // 102
פילה בקר, עגבניות שרופות, בצל,
אספרגוס, דמי גלאס ופרמז‘ן

פילה בקר // 162
דמי גלאס, טורטליני קונפי בצל, אספרגוס ומרווה

ספגטי סרטנים // 92
שרימפס, חמאה, צ'ילי, לימון,
פטרוזיליה וציר סרטנים

פילה דג ים // 148
ניוקי, ארטישוק, אפונה, חמאה, לימון, יין לבן ועשבי תיבול

ארטישוק אליו א אוליו // 74
ספגטי, עגבניות שמש, שום קונפי,
אספרגוס, זיתי קלמטה, פיסטוקים וצ'ילי

שיפוד לולו // 88
פרגית, אורז בר, אורז לבן,
ירקות ירוקים, ציר עוף ובצלים

טליאטלה תרד // 78
פורטבלו, שום, כרישה, יין לבן, שמנת,
תרד ופרמז'ן

טורטליני גבינות // 79
ריקוטה, תרד, פקורינו רומאנו,
חמאת עגבניות ואורגנו

פילה דג ים // 126
ניוקי, ארטישוק, אפונה, חמאה, לימון ,
יין לבן ועשבי תיבול

ניוקי די קסטניה // 82
שמנת, מחית כמהין, פורטובלו, שימג'י,
פטריות יער, צינזאנו וערמונים

לברק שלם // 126
יין לבן וחמאה, תפוח אדמה,
עגבניות וזיתי קלמטה

פסטות

פומודוריני ג'אלי // 78
פטוצ׳יני ברוטב עגבניות צהובות וחמאה, בזיליקום ופרמז'ן

ארטישוק אליו א אוליו // 88
ספגטי, עגבניות שמש, שום קונפי, אספרגוס, זיתי קלמטה, פיסטוקים וצ'ילי

ניוקי די קסטניה // 89
חמאה, מחית כמהין, פורטבלו, שימג'י, פטריות יער, צינזנו וערמונים

טורטליני גבינות // 92
ריקוטה, תרד, פקורינו רומאנו ברוטב חמאת עגבניות ואורגנו

פטוצ'יני כמהין // 86
חמאה, מחית כמהין ופרמז'ן

טורטליני די ויטלו // 102
אסאדו בבישול ארוך, חמאה, שימג'י, פטריות יער, ערמונים, מרווה, דמי גלאס ופרמז'ן

ציידים // 112
ריגטוני, פילה בקר, פטריות, עגבניות, דמי גלאס ופרמז'ן

ספגטי סרטנים // 108
שרימפס, חמאה, צ'ילי, לימון, פטרוזיליה וציר סרטנים

קינוחים

עוגת גבינה // 58
אפויה עם וניל בורבון ונגיעת לימון בציפוי
שמנת חמוצה וקולי פטל

סורבה פירות // 54
3 כדורי סורבה, רוטב פסיפלורה ,פרי העונה
וצ'יפס קוקוס

ברולה אמרטו // 60
שקדים מקורמלים, ג'לי אמרטו ואגס ארומאטי

טירמיסו // 62
שכבות עשירות של קרם מסקרפונה
וביסקוטים טבולים באספרסו

מילפיי // 58
בצק עלים מקורמל, קרם פטיסייר וקרמל מלוח

שוקלד אינטנס // 60
עוגת שוקלד פאדג' רכה, פרלינה, קרמו שוקלד,
גאנש מוקצף, שוקלד מטומפרר בציפוי רושר

שתיה חמה

אספרסו // 11
אספרסו כפול // 14
קפוצ׳ינו // 13/15
אמריקנו // 14
תה // 14

 

דיג'סטיף

גראפה נוניו מוסקט // 48
לימונצ'לו // 38
אספרסו מרטיני // 36
אספרסו, ליקר קפה, וודקה וניל, סירופ וניל