שף המסעדה, שחר ברנע, יצר עבורכם תפריט איטלקי ייחודי, עם טעמים מדוייקים של איטליה. הפסטות והפיצות בתפריט מיוצרות בעבודת יד. בצק הפיצה הוא בצק איטלקי, שעובר תהליך תפיחה איטי במשך שלושה ימים. בתפריט תמצאו גם את מנות הדגל האהובות של האחות הגדולה של בר איטליה – הלא היא פומו שברמת החייל.