תפריט קינוחים

עוגת גבינה
אפויה עם וניל בורבון ונגיעת לימון בציפוי
שמנת חמוצה וקולי פטל
– 58 –

סורבה פירות
3 כדורי סורבה, רוטב פסיפלורה ,פרי העונה
וצ'יפס קוקוס
– 54 –

ברולה אמרטו
שקדים מקורמלים, ג'לי אמרטו ואגס ארומאטי
– 60 –

טירמיסו
שכבות עשירות של קרם מסקרפונה
וביסקוטים טבולים באספרסו
– 62 –

מילפיי
בצק עלים מקורמל, קרם פטיסייר וקרמל מלוח
– 58 –

שוקלד אינטנס
עוגת שוקלד פאדג' רכה, פרלינה, קרמו שוקלד,
גאנש מוקצף, שוקלד מטומפרר בציפוי רושר
– 60-