פוקאצ'ה ומטבלים // 26

קרפצ'יו די מנזו // 66
פילה בקר, שמן זית, ארוגולה, בלסמי ופרמז'ן

ברוסקטה אורטיז // 54
אנשובי, איולי פלפלים, זרעי עגבניה, בצלי שאלוט, צלפים ושבבי פרמז'ן

כרובית ארוסטיטו // 56
יוגורט, עשבי תיבול לימוניים, צ'ילי, אגוזי לוז וגבינת צאן

ברוסקטה טונה // 69
טונה אדומה, כוסברה, עגבניות שרי, צלפים ואיולי דה פפרנצ'ינו

סלט פומו // 66
עגבניות, זיתי קלמטה, קרעי פוקאצ'ה, סלסה רוסטיקה, צ'ילי ומוצרלה בופאלו

חציל קפונטה // 56
עגבניות שרופות, גבינת צאן, צ'ילי, אורוגולה ובזיליקום

סלט פרימוורה // 66
אנדיב, סלק, חסה סלנובה, גבינת בושה וויניגרט תאנים

סלט קיסר // 56
לבבות חסה, קרוטונים, פרמז'ן, אנשובי וביצה רכה

סביצ'ה דג ים // 68
זוקיני, עגבניה, נענע, בזיליקום, יוגורט, צנוברים וקרם פלפלים חריפים

בוראטה ארטישוק // 69
שום, עגבניות שרי, זיתי קלמטה, שמן זית, בזיליקום ובלסמי

ברוסקטה טרטר בקר // 68
פילה בקר, צלפים, בצלי שאלוט, כוסברה, צ'ילי ואיולי כמהין

שרימפס קלאמרי // 69
קרם פלפלים, שמן בזיליקום, בצל ירוק, קריספי בטטה וליים